Cookies Double Choco & Amande

Nouvelle recette et nouvelle proposition de cookies ! A croire que je suis bien partie pour vous proposer une recette de cookies différente chaque mois ! Après les cookies de Noël, je vous partage aujourd’hui une recette tout en gourmandise et en chocolat ! Miam !

Préparez-vous à déguster des jolis petits cookies Double Chocolat et Amande !


Cookies Double Choco & Amande


Ingrédients nécessaires : 

  • 150 g de chocolat au lait
  • 125 g de beurre mou
  • 120 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 200 g de farine + 1 cuillère à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de pépites de chocolat blanc
  • Quelques amandes effilées

Étapes de réalisation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat au bain marie (ici le micro-onde fonctionne très bien !)
  3. Mélangez le sucre et le beurre mou. Mélangez bien au fouet.
  4. Ajoutez le chocolat fondu et l’oeuf.
  5. Petit à petit, ajoutez le mélange farine/levure et mélangez à l’aide d’une spatule ou cuillère en bois.
  6. Une fois le mélange prêt, incorporez les pépites de chocolat blanc et quelques amandes effilées.
  7. Formez des petites boules de la taille d’une noix et placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  8. Pour encore plus de gourmandise, j’ai ajouté quelques amandes effilées.
  9. Enfournez pendant 9 minutes.
  10. Et enfin, dégustez !


J’espère que cette petite recette vous plait ! Et vous, quelle est votre recette préférée de cookies ? N’hésitez pas à me partager vos idées recettes ou a me mentionner sur vos photos si vous la réalisez  ! Je serais ravie de voir cela ! À très vite pour de nouveaux articles !

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4 réflexions sur “Cookies Double Choco & Amande

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